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Pollo al Sesamo Cinese
Ingredienti:1 cetriolo, olio per friggere, 2 pomodori, 100 grammi di semi di sesamo e 1 pollo o in alternativa petti di pollo.
Ingredienti per la marinata: 2 tuorli d’uovo sbattuti, 1 cucchiaio d’acqua, 1 cucchiaio di sale, 2 cucchiai di fecola di patate, 1 cucchiaio di senape, mezzo cucchiaino di zucchero e mezzo cucchiaino di glutammato.
Si taglia il pollo in pezzi di medie dimensioni e si mettono nella marinata per circa mezz’ora, passato il tempo necessario si toglie il pollo e lo si passa nei semi di sesamo, si friggono poi i pezzetti di pollo nell’olio e si servono accompagnati con cetrioli e pomodori a fettine.
Tags : Pollo al Sesamo, Ricetta Cinese,Ricetta
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